Delicioso picnic en el Zoo

Este fin de semana nos hicieron una invitación muy tentadora: ¡ir a pasar el día al zoo de Barcelona, con picnic casero incluido!

A Rosa le encanta la cocina, puedes pasarte horas hablando sobre recetas y siempre tiene algún truco para darte. Supongo que como ella dice, debe ser porque está muy influenciada por su trabajo ¡Trabaja en la escuela de Hostelería Hofmann de Barcelona!

Llegamos casi a la hora de comer, así que decidimos ir a la zona de picnic donde nos esperaba una comida a la que no le falto ningún detalle. Decoro la mesa con un mantel rojo, unas servilletas y platos a conjunto y lo más original unos cubiertos de madera.

El menú fue:

  • Ensalada de pollo, patata, manzana y nueces
  • Filetes rusos de solomillo de ternera con panecillos de sésamo (¡hizo hasta el pan ella!)
  • Dip de queso fresco de yogurt griego con aceite de oliva
  • Torti-pizza (es una base de tortilla de patatas con salsa de tomate y mozzarella, que le puedes añadir los ingredientes que tu quieras)
  • Como postre, una fondant de chocolate negro y naranja (nos preparo unos vasitos individuales muy coquetos que parecía que fuesen comprados)
  • Y para acompañar el café, bolitas de coco y chocolate

Por supuesto ¡nos sorprendió a todos! Además de estar riquísimo.

¡Este si que es un buen picnic!